Взбитый — Сбитый

взбитый— лёгкими ударами сделать рыхлым, пышным, пенистым.
Примеры словосочетаний:
взбитые сливки;
взбитое яйцо;
взбитая подушка;
взбитый яичный желток.
Примеры предложений:
Взбитое яйцо можно поджарить с белым хлебом на сковороде.
Прилечь уставшим на взбитую подушку очень приятно.

сбитый— плотный, не рыхлый.
Примеры словосочетаний:
крепко сбитый;
плотно сбитый;
сбитое масло;
плотно сбитая фигура.
Примеры предложений:
Он был полный, мускулистый и от его плотно сбитого тела шла только положительная энергия.
Домашнее сбитое масло очень нежное на вкус.